Здравствуйте, хочу запустить в Екатеринбурге сетевую концепцию в сфере общественного питания (Breakfast cafe) в среднем сегменте, со ср.чеком 300-500р. В помещение 150 кв.м. 10 мл.р. вложений, окупаемость 1,5 года.
Нахожусь в поисках инвестора.
На сегодняшний день подготовленно- концепция, бизнес модель, финансовые расчеты и обоснование, нейминг, логотип, фирменный стиль, разрабатывается маркетинговый план, найдено помещение в аренду в центре города, проведены переговоры и подготовлен договор аренды на хороших условиях, есть команда из шеф-повра и экономиста.
Похожая полноценная концепция в городе только одна, есть хорошая возможность занять свою долю рынка.