Производство донатсов по принципу : Фабрика- магазин( Factory store )
Донатсы – это кондитерское изделие ,которое имеет форму кольца ,этот продукт особо популярен в таких странах как: Канада ,США, Мексика ,Китай, Финляндия ,Германия ,Франция.

Фабрика магазин - Модель производства донатсов , принцип работы данной бизнес модели:
В крупном городе устанавливают производственную линию, средняя мощность линии составляет 2000 донатсов в час . На месте расположения линии делают фабрику с магазином(кафе) , куда приходят клиенты, и покупают свежие донатсы коробками с конвеера (конвеер находится за стеклом, и наблюдать как готовятся пончики прямо сейчас –увлекательный и заманчивый процесс)либо покупают поштучно и пьют кофе с пончиками на месте . Но таким образом складывается лишь небольшая часть клиентов –около 10 % . Еще 10 % клиентов набегает посредством доставки в картонных коробках : на работу ,на дом ,и т.п . Остальные 80% пончиков развозятся на машинах по бензоправкам ,школам, институтам.
Такая бизнес-модель производства донатсов уже десятилетиями успешно практикуется в Канаде и США , особенно в Канаде- трудно найти бензоправку где не продают коробки свежих и тёплых донатсов (Лидер данной бизнес- модели американская компания: Krispy Kreme)
Предлагаемый бизнес-проект предусматривает организацию производства донатсов мощностью : 600 000 пончиков. в месяц. Предприятие будет расположено в г. Санкт –Петербург Под производство необходимо производственные складские и офисные помещения общей площадью: 200-300 кв /м.

Я уверен в том что проект принесёт гарантированный успех потому что:
1. В санкт-Петербурге абсолютно безконкурентный рынок ,пока ещё никто не начал производить в Питере донатсы .
2. В Москве компания «Dunkin donuts» открылы за несколько лет 20 фабрик- кофеен по производству донатсов , на этом не собирается останавливаться .
Так же в Москве известный ресторатор Аркадий Новиков выкупил франшизу у компании «Krispy Kreme» и запустил за два года - две фабрики, и две кофейни по производству донатсов ,в ближайшие 5 лет собирается открыть ещё 40 мини фабрик только в Москве ,всё это говорит о том что в России продукт быстро набирает популярность, и пользуется большим спросом .
Несомненно время запуска проекта играет большую роль ,потому что в ближайшие 4 -5 лет «Dunkin Donuts» и «Krispy Kreme» выйдут на рынок Санкт –Петербурга. Задача №1 до их выхода создать бренд и узнаваемость продукта.
Стоимость проекта : 20000000 рублей из них 14000000рублей- это покупка недвижимости (производственной площади)
Окупаемость проекта без стоимости недвижимости 3-4года .
При позитивном исходе чистая прибыль в месяц: 2-2.5 млн рублей, через 3-4 года после запуска проекта , при не благоприятном исходе гарантированная прибыль 1.1-1.5 млн рублей в месяц .
Примечание :
1.Большую сумму сэкономим на покупке производственной линии, потому что новая она стоит : 12000000-15000000 рублей , В США у знакомого ликвидатора есть возможность купить линию за 4000000рублей с учётом перевозки ,аренды контейнера и растаможки .
2.Есть связи на поставки донатсов с Питерскими бензоправками фирмы «Лукойл» и «Киришиавтосервис»,и гос университетами: (ИНЖЕКОН,ФИНЕК(ныне оба СПБГЭУ), Горный.
Сам могу вложить 1 000 000 рублей.



Финансовые ресурсы:
1000000