Требуются инвестиции в производство рыбных снеков по новой технологии.
Вяленое филе рыбы-просоленное филе ,обезвоженное в процессе высушивания.Для того, чтобы сырое рыбное филе стало вяленым,а так же качество и вкус готового продукта смогли удовлетворить самых взыскательных клиентов,соблюдаются самые высокие технологические требования и стандарты.Из филе удаляется 70-80% влаги,при этом внешний вид филе не изменяется ,ткани пропитываются жиром, в результате чего филе приобретает серебристо- оранжевый цвет,становиться янтарным и маслянистым.
Содержание соли в филе 3-3,5% Общая площадь помещения 300 кв/м Рентабельность продукции 1000000 пакетов в месяц Низкая численность сотрудников до 20 человек в смену Окупаемость проекта 8-18 месяцев Сбыт продукции: Перекресток, пятерочка,гулливер,торговый дом Агат,Магнит,Эссен и др.
Требуемые инвестиции 4 000 000 руб.



Финансовые ресурсы:
Кредиты

Материальные активы:
Залог оборудования действующего бизнеса