Добрый день!
Открыт ресто-бар русской-авторской кухни на 50 посадочных мест в центре города на пешеходной улице г.Челябинска. Работаем уже почти год. Помещение в аренде.
Концепция ресто-бара: уютное место, белые кожаные диваны, камин, очень много кошачьей атрибутики, вкусная домашняя еда, живая музыка в стиле lounge and jazz, тематические вечера, организация закрытых мероприятий и торжеств.
Целевая аудитория: молодежь, семьи, парочки, компании(возраст от 24 и до ...)
Все бизнес процессы налажены:
- Подобран и укомплектован штат всех служб (сервис, кухня ,клининг, бухгалтерия итд.)
- Проработано и введено меню
- Налажена логистика поставок
- Наработаны постоянные гости
- Разработан Event-план на 2 месяца и т.д.

Готовы предоставить:
- ТЭО (технико экономическое обоснование)
- БП
- Концепцию и фото интерьера

Причина поиска инвестиций: ресто-бар изначально был открыт в другом месте, где маржинальность составила 600 000 руб./месяц. Далее был произведен переезд в центр города. Нам необходимо произвести модернизацию входной группы,увеличить посадочные места, закупить кухонное оборудование для расширения меню (пицца-печь,суши-комплект и т.д.), улучшить аудио-систему, установить шумоизоляцию, а также провести рекламную компанию по продвижению заведения на новом месте.

Размер необходимых инвестиций с Вашей стороны: от 500 000 руб. до 2 млн.

Долевое участие от 5 % (оговаривается индивидуально в зависимости от инвестируемой Вами суммы)

Средний чек ресторана: 600 - 1200 руб./гость. (50 мест)
Маржинальность на данный момент: от 600 000 руб./месяц

Окупаемость проекта: от 18 до 24 месяца



Финансовые ресурсы:
долевое участие, заем и т.д.

Материальные активы:
оборудование