Целью проекта является создание фермы по круглогодичному выращиванию улитки на мясо для дальнейшей реализации этого диетического и деликатесного товара в различных его видах. Реализация готовой продукции планируется на рынке Украины и России с последующим расширением сбыта на рынках Европы с проведением целевой программы по популяризации мяса улитки в повседневном и праздничном рационе.
В дело идет не только мясо, но и яйца , раковина (которую можно использовать для изготовления сувениров, или измолоть на муку, будет отличная добавка в корм скоту (содержит много кальция) или удобрение для растений), почва, в которой росли улитки – очень ценна, она обогащена полезной органикой.
Для начала реализации проекта необходимы финансовые ресурсы в размере 1 000 000 евро. Производительность фермы до 100 тонн в год чистого мяса.
Срок окупаемости: 36 месяцев.
Себестоимость производства 1 кг: 3 евро
Планируемая цена реализации EXW: 20 00 евро.



Финансовые ресурсы:
инвестирование