Настоящим проектом, предлагается открытие сети, магазинов готовой еды, свежей выпечки и мясной кулинарии, общей площадью 300-350 м.кв., каждый.
С постоянным ассортиментом 200 наименований.
Основным источником доходов, будут доходы от реализации продуктов с торговой наценкой.
Дополнительным статьями дохода, являются коммерческие доходы от сдачи в субаренду площади, под платежные терминалы, банкомат, торговлю натуральными молочными продуктами, колбасными изделиями и сырами.
Ежедневная выручка каждой торговой точки: 300 000руб (плановый показатель 500 000).
Средняя торговая наценка: 80%.
Прочие статьи доходов: Доход от размещения банкомата и платежного терминала 50000руб. Доход от сдачи в субаренду части торгового зала под торговлю молочными продуктами, колбасными изделиями, торговля выпечкой и свежим хлебом - 400000 руб.
Черты потребительского поведения целевых клиентов: Предпочтение мелкой, но частой покупки; экономия времени на домашнем приготовлении еды; покупка качественной готовой кулинарии, деликатесов и свежих полуфабрикатов; приоритет удобства совершения покупки и качество обслуживания.
Основное оборудование: Торговое холодильное оборудование, кассы, весы, складское холодильное оборудование ( морозильные шкафы, бонеты, разделочные столы, …) стеллажи, печи, мясорубки, тележки,
Инвестиционный бюджет: 71 620 000 руб ( на открытие 5-ти магазинов).
Штат: 130 чел. Сотрудники производства, торговли, бухгалтер, руководитель.
Режим работы: Ежедневно с 10 до 22.
Начало деятельности: 2015год.