Резюме проекта

Наименование проекта: создание фермы виноградных улиток смешанного типа по выращиванию улиток семейства Helix Aspersa Maxima численностью 20 тыс. особей, с последующим расширением до 40 тыс.
Ближайшая цель проекта: создание компании, привлечение достаточного объёма инвестиций для реализации проекта, строительство производственного помещения, облагораживание территории, покупка виноградных улиток, выход на проектные показатели производства и реализации продукции, начало проведения экскурсий на ферму.
На перспективу (2-4 года):
- увеличение производственного помещения и количества моллюсков в два раза (до 40 тыс.);
- получение разрешения на вылов улиток в природе с последующей реализацией;
- открытие ресторана русско-французской кухни.
Из ряда преимуществ данного проекта можно выделить:
- быстрая окупаемость проекта;
- высокая внутренняя норма рентабельности;
- выпуск экологического, конкурентоспособного продукта;
- малое количество конкурентов. По улиткам – два, по икре ни одного;
- единственная улиточная ферма в России, на которую будут устраиваться экскурсии;
- импортозамещение продукции (как самих улиток, так и белой икры).
Выпускаемая продукция и предлагаемые услуги:
- улитки приготовленные в ассортименте (по-бургундски,
по-лимузински, по-провансальски);
- улитка живая, в спячке (перспектива);
- белая икра (яйца улиток);
- посещение фермы виноградных улиток.
Необходимый персонал:
- производственный (2);
- при расширении - производственный (+1).
Для реализации проекта необходимы инвестиции: в размере 3,5 млн., рублей. 2,1 млн., пойдут на строительство производственного здания, 0,3 млн. руб. на бурение скважины и оборудования для неё, 0,1 млн. руб. на подключение к газопроводу здания фермы, 0,08 млн. руб. на строительство и монтаж септика, 0,295 млн. руб. на различное оборудование для фермы (столовое, упаковочное, холодильное и пр.), 0,24 млн. руб. на покупку улиток (маточного стада). Остальные средства пойдут на разнообразные более мелкие приобретения и нужды (офисная техника, мебель, инструменты и пр.).
Сроки реализации проекта: деятельность предприятия рассчитана на неопределённый срок. Период расчёта проекта составляет 36 месяцев. Срок строительства фермы, закупка улиток, выхода на проектные показатели производства продукции составляет два с половиной месяца.
Эффективность проекта:
Расчёты проведены при ставке дисконтирования 15 %
Чистый приведённый доход (NPV): 2 516 480 руб.
Период окупаемости (PBP): 21 месяц.
Внутренняя норма рентабельности (IRR): 71 %.

Есть земля со всеми коммуникациями в 2 км. от города Калининграда (на берегу р. Преголя) для строительства фермы. Опыт выращивания улиток: 3 года. Также есть опыт приготовления планируемой продукции. Имеется моллюскарий.



Материальные активы:
Есть участок земли под ферму со всеми подведёнными коммуникациями. Находится на берегу р. Преголя в 2 км. от
г. Калининграда.