На основе следующих уникальных НОУ-ХАУ технологий:
1. Закрытые рыбоводные модули с замкнутой системой аодоснабжения и автоматизированной системой управления микроклиматом и кормления для сокращения сроков выращивания осетровых.
2. Автономная, безотходная, экологически чистая, система энергообеспечения работающая на Торфе, возобновляемом источнике исходного сырья, которая позволяет получать:
- Электроэнергию, - по цене 1,71 руб./кВт, в 1,9 раза дешевле чем от энергокомпаний – 3,27руб./кВт;
- Газ, - по цене 5,2 руб/м 3 , в 1,2 раза дешевле чем от Облгаза – 6,37 руб/м 3 ;
- Тепло, - по цене 0,052 руб/Гкал, в 36538 раз дешевле чем от энергокомпании – 1900 руб/Гкал,
- Дизельное топливо для собственных нужд – 0,841 руб/литр, в 38 раз дешевле чем на заправочных станциях – 32 руб/литр,
и перерабатывать все производственные и бытовые отходы Комплекса в энергоресурсы без выбросов отходов в окружающую среду.
3. Высокотехнологичный многоярусный тепличный Комплекс с автоматизированным управлением, с урожайностью до 1 508 кГ продукции в год с 1 м 2 полезной площади, при круглогодичном производстве с количеством культуро¬оборотов до 9-ти в год.
4. Биотехнология безвирусного, клонального микроразмножения посадочного материала.
5. Низкотемпературная технология переработки Клубники, Томатов и Яблок в натуральные порошковые соки длительного хранения, с полным сохранением структуры клетки перерабатываемого сырья. Общеизвестно, что регулярное потребление свежих овощей, фруктов и ягод, – одно из важнейших условий правильного питания человека. Эти продукты являются регулятором здоровья, источником природных витаминов, антиоксидантов и других биологически активных веществ, которые оказывают непосредственное влияние на продолжительность жизни населения.
Производство следующей высоколиквидной продукции, с новыми потребительскими свойствами:
- Чёрная зернистая Икра из осетровых рыб, упаковка в стеклянных баночках по 50 Гр., срок хранения до 90 суток, среднегодовая цена – 1600 руб.;
- Балыки из рыб осетровых пород, в полиэтиленовом лотке с МГС, сохранность не менее 40 суток, вес упакованного продукта 100 Гр, среднегодовая цена – 180 руб.;
- Клубника, в полиэтиленовом лотке с МГС, сохранность в свежем виде не менее 20-ти суток, вес упакованного продукта 500 Гр, среднегодовая цена – 98 руб.;
- Томаты, в полиэтиленовом лотке с МГС, сохранность в свежем виде не менее 70-ти суток, вес упакованного продукта 500 Гр, среднегодовая цена – 35 руб.;
- Клубничный натуральный порошковый сок, в металлизированном полиэтиленовом пакетике, срок хранения, не менее 24 месяцев, вес упаковки 15 Гр., среднегодовая цена – 18 руб.;
- Томатный натуральный порошковый сок, в металлизированном полиэтиленовом пакетике, срок хранения, не менее 24 месяцев, вес упаковки 15 Гр., среднегодовая цена – 15 руб.;
- Болгарский Перец, в полиэтиленовом лотке с МГС, сохранность в свежем виде не менее 20-ти суток, вес упакованного продукта 500 Гр, среднегодовая цена – 35 руб.;
- Баклажаны, в полиэтиленовом лотке с МГС, сохранность в свежем виде не менее 20-ти суток, вес упакованного продукта 500 Гр, среднегодовая цена – 35 руб.
Проектом предусмотрено, в зависимости от сезонной рыночной потребности, дополнительно, перерабатывать свежую рыбную продукции и ягодно-овощную продукции в следующие натуральные консервы, сухие соки и продукты быстрого приготовления:
- Морковный натуральный порошковый сок, в металлизированном полиэтиленовом пакетике, вес упаковки 15 Гр.;
- Яблочный натуральный порошковый сок, вес упаковка 15 Гр. в металлизированном полиэтиленовом пакетике;
- Клубнично-Яблочный натуральный порошковый сок, вес упаковка 15 Гр., в металлизированном полиэтиленовом пакетике;
- Морковно-Яблочный натуральный порошковый сок, вес упаковка 15 Гр., в металлизированном полиэтиленовом пакетике;
- Сухое натуральное картофельное пюре, вес упаковки 250 Гр., в металлизированном полиэтиленовом пакетике;
- Сухой натуральный лук, для приготовления первых и вторых блюд, вес 100 Гр., в металлизированном полиэтиленовом пакетике;
- Сухая натуральная морковь, для приготовления первых и вторых блюд, вес 100 Гр., в металлизированном полиэтиленовом пакетике.
Консервы:
- Стерлядь в собственном соку, упаковка 150 Гр. – ламистер;
- Осётр в собственном соку, упаковка 150 Гр. – ламистер;
- Стерлядь в томате, упаковка 150 Гр. – ламистер;
- Осётр в томате, упаковка 150 Гр. – ламистер;
- Томаты в собственном соку, упаковка 500 Гр. – ламистер;
- Лечо (Болгарский Перец в Томате), упаковка 500 Гр. – ламистер;
- Баклажаны жареные с Болгарским Перцем в Томате, упаковка 500 Гр. – ламистер;
- Овощной салат (Томаты, Болгарский перец, Баклажаны, Морковь, Лук), упаковка 500 Гр. – ламистер;
- Клубника в собственном соку, упаковка 500 Гр. – ламистер.



Финансовые ресурсы:
Необходимы инвестиции в размере - 50 млн. Евро