Инвестиционный проект
«Технология приготовления пельменей в собственном соку, в герметичных контейнерах»
Общий срок исполнения проекта один календарный месяц
Стоимость инвестиций,– 170 000 рублей.
Цель проекта:
Получить патент как основу развития бизнеса в сфере общественного питания
За счет высокого качества продукции, внедрять данную технологию в государственных секторах.
Данная технология за счет особой конструкции печей легко может использоваться как в кафе и автоматах самообслуживания, так и при доставке блюд по заказам.
В связи с наличием возможности использования печей от источников автономного питания и низкого их энергопотребления, внедрять их в сфере кейтеринг и рекомендовать к использованию данного оборудования и технологии для нужд Министерстве обороны РФ.
Инновационность проекта:
Аналогов в мире нет.
Конкурентные преимущества проекта:
Реализация возможна только при принципиально новом способе приготовления, не используемого до настоящего времени, никем и нигде,
Согласно, действующего законодательства РФ доходы от инвестиций в новые технологии налогом на прибыль не облагаются.
Способ приготовления пищевых продуктов и устройство для его реализации обладают уникальными качествами и свойствами:
Минимальные трудозатраты квалифицированного персонала.
Высочайшее качество приготовленных блюд.
Длительное хранение продукции в свежем виде.
Канцерогенные вещества не образуются.
Витамины сохраняются.
Потерь в весе не происходит.
Технологическая универсальность, позволяющая в одном устройстве проводить приготовление, разогрев, пастеризацию и стерилизацию и хранение до момента употребления.
Экономичность оборудования:
Минимум сложных элементов, кроме регуляторов температуры.
Низкое потребление энергии, в переводе на рубли, приходящиеся на одну порцию – не превышают 10 копеек.
Высокий срок службы оборудования, за счет отсутствия элементов износа, а так же малой нагрузки на элементах нагрева.



Финансовые ресурсы:
Долевое