Краткое описание бизнес - плана
Резюме проекта.
Цель проекта – организация предприятия по производству мелким и крупным оптом мясных сухариков и соусов из натуральных ингредиентов, выпуск фирменной марки продукта в г. Санкт-Петербург.
Описание продукта
Продукты, производимые на производстве: мясные сухарики и соусы. Все продукты изготавливаются из натуральных ингредиентов и простой технологии приготовления, без использования консервантов и усилителей вкуса. Все продукты изготавливаются из высококачественного отечественного сырья. Упаковка сухариков фольгированная пленка, упаковка соусов термоформуемые стаканчики с нанесением логотипа, даты изготовления, срока годности, состава, ГОСТ, штрих кода, название производителя, условия хранения. Сухарики и соусы имеют различные вкусовые качества и отлично сочетаются друг с другом. Срок годности готовой продукции 6 месяцев.
Продажа и маркетинг
Продажа будет осуществляться по всей России в продуктовые магазины, сетевые магазины, гипермаркетах. Для привлечения клиентов будет организован отдел продаж и группа торговых представителей по ежемесячному плану. Для того что бы привлечь клиентов и зарекомендовать себя на рынке выбраны основные виды рекламы: создание сайта для оптовых продаж, размещение продукции на оптовых торговых площадках, СМИ. Реклама на телевиденье, для населения. Упаковка продукта будет использовать современный яркий разработанный дизайн для привлекательности и написанием все различных акции и подарков. Продажа продукта будет осуществляться как по отдельности продукт от продукта, так и совместно предлагая различные варианты вкусовых сочетаний.
План производства
Производство будет располагаться на арендуемой площади 150 кв. м включает в себя все необходимые коммуникации. Помещение будет подготовлено с соблюдением всех норм и требований по законодательству РФ. Помещение будет оснащено новым всем необходимым оборудованием, для автоматизированного производства. Приблизительные сроки закупки оборудования и запуска производства от 4- 6 месяцев. Работа производства будет осуществляться по две смены по 12 часов. Доставка готовой продукции будет осуществляться за счет автотранспортных компаний.
Организационный план
Основой команды является его инициатор, который управляет и организовывает полное автоматизированное производство. Рецептура производства полностью разработана инициатором.
Долевое участие, затраты пополам, купленные активы идут в залог.