Добрый день!
Для реализации данного проекта ищу партнёра/инвестора. Я являюсь высококлассным специалистом аутентичного пивоварения с многолетним опытом работы в области пивоварения в разных странах.
Предлагаю воссоздать уникальный туристический объект-первую в России аутентичную пивоварню, где будет вариться настоящее пожиговое пиво, как это делали на Руси в древности. Это будет настоящая «бомба»! О необходимости возрождения такого вида пивоварения писали неоднократно. Причина не занятой ниши- полное отсутствие на рынке специалистов данного профиля
Это уникальное производство нефильтрованного пива-эля, которое делается вручную по старинной технологии, в дубовых чанах, с использованием натурального солода и не обработанного химией хмеля. Так же используются древесины различных пород деревьев, а уникальная фильтрация через ржаную солому с некоторыми видами трав, и прижиганием затора раскаленными камнями, придаёт пиву изумительные вкусовые качества
По качеству и вкусовым характеристикам данный напиток можно отнести к лучшим сортам чешского и немецкого пива.
Это будет популярный туристический объект, поэтому пивоварню надо делать за городом, и желательно возле трассы. Возле объекта создать фестивально-ярмарочный городок «Русская деревня». Проект с перспективой масштабирования.
Производственная мощность 30 000 литров пива в месяц. Требуемая сумма на строительство помещения площадью 200 кв.м и оборудование 4 300 000 рублей. Срок окупаемости меньше года.
Рассматриваю только Московскую и Ленинградскую области. Другие районы не предлагайте.