Продажа необычных крио-десертов, приготовленных с использованием жидкого азота. Ингредиенты, к примеру, кукурузные палочки замораживаются азотом и подаются клиенту в пластиковом стаканчике.

При поедании таких десертов из рта выделяется обильное количество пара – отсюда на западе и пошло название «Дыхание дракона».

Выглядит все эффектно, что и вызывает интерес.
Идея необычных десертов, для приготовления которых используется жидкий азот, зародилась в начале этого года в Америке и начинает покорять мировые просторы. Первым появился продукт под названием «Дыхание дракона», затем пошло мороженое и т.д.

На данный момент это одна из трендовых сладостей, которую Вы можете увидеть в соц. сетях.
В основном этот необычный десерт распространяется в Лос-Анджелесе, т.к. там он пользуется огромным спросом.

Заморозка жидким азотом позволяет сохранить все полезные витамины и минералы цельного молока, ягод и фруктов, поэтому продукт не только вкусный, но и полезный.