Ищу инвестора для открытия сыроварни (г.Ульяновск).Требуемые вложения, если арендовать основное помещение (цех), - 6 000 000 рублей, если же выкупать, то - 12 500 000 рублей. Сама аренда помещения стоит 120 000 вместе с коммунальными услугами.Я бы его лучше выкупил, чтобы избежать форсмажоров с переездом, так как это потребует незапланированных вложений, а так же потерю времени на переезд. Можно обговорить с владельцем помещения дальнейший выкуп его помещения.
Подсчеты из учета того, что помещение в аренде:
1- аренда помещения - 120 000 и коммунальные 20 000= 140 000
2- ремонт помещения - 100 000
3- аренда 4 точек продаж по городу - 30 000 * 4= 120 000
4- закупка оборудования 1 линия - 2 250 000 ( с сырьем ) таких требуется 2 = 4 500 000
5- запуск и наладка оборудования 120 000
6- требуемый персонал на производство 10 человек + главный технолог + 2 водителя с машинами в аренде
- 10 человек- 25 000= 250 000
- технолог - 40 000
- 2 водителя - 25 000= 50 000
- моя зарплата - 100 000 ( первые полгода) с дальнейшим ее увеличением
7- продавцы на точках 8 человек - 20 000 = 160 000
8- бухгалтер - 30 000
9- налоги 120 000
сумма: 5 730 000
6 000 000 - 5 730 000 = 270 000 ( на непредвиденные расходы)
месячные расходы: 910 000 + Ваша прибыль 500 000 + расходы на сырье 190 000
То есть необходимо продавать сыра на 1 600 000 в месяц
При средней стоимости сыра за 1 кг.- 450 необходимо продать 3 500 кг.
Делим 3 500 кг. на 4 точки = 875 кг. и : на 30 дней = 30 кг
На мой взгляд и опыт продать 30 кг сыра в день с одной точки это реально.

Имеются на данный момент точки сбыта сырья, главный технолог. Запуск производства можно организовать в течении 1,5 месяца. Собираемся выпускать более 20 видов сыра самых известных сортов. На данный момент в магазинах скудный выбор различных видов сыра. Собираюсь организовать точки сбыта сыра и по сетям магазинов.Возможность к этому есть.