Суть бизнес-проекта:
Открытие в центре Таганрога семейного досугового центра и кафе-бургерной, ориентированных на широкий круг клиентов, включая семейные пары с детьми и без детей, подростков и молодёжь. В рамках реализации проекта планируется арендовать помещение под кафе и досуговый центр, а также приобрести необходимое оборудование.
Кафе будет открыто по франшизе точки быстрого питания «» (г.Астрахань).
Основные направления деятельности по проекту:
• Кафе-бургерная.
• Детская площадка, включающая в себя бассейн с шариками, мини-скалодром и прочие приспособления для развлечения детей.
• Проведение детских и семейных мастер-классов по приготовлению блюд.
• Проведение различных развлекательных мероприятий (конкурсы, промо-акции и т.п.).
• Профессиональная фото- и видеосъёмка.
• Организация походов и туристических поездок (в сотрудничестве с фирмами, оказывающими подобные услуги).

Актуальность проекта:
В настоящее время в России отмечается рост популярности культурно-досуговых центров, которые становятся центром притяжения не только детей, но и их родителей, а также молодёжи. Социальная значимость таких заведений неоспорима. Однако в данный момент в Таганроге отмечается дефицит мест, где жители могли бы провести время, занять себя и своих детей интересным делом. Соответственно, открытие нового места в центре города, где можно будет не только интересно провести свой досуг, но и вкусно поесть, является более чем актуальным.

Местоположение:
Основными критериями при выборе месторасположения центра являются:
• Высокая проходимость (центр города является идеальным вариантом).
• Наличие парковочных мест для удобства посетителей.
• Близость мест скопления людей (культурные и образовательные учреждения, места прогулок, городские достопримечательности).
• Достаточная площадь помещения (от 200 кв.м и выше).
• Приемлемая цена на аренду.

Особенности данного местоположения:
• Центр города.
• В непосредственной близости находится несколько университетов и музеев, а также парк.
• Помещение в данный момент свободно и имеет достаточную площадь – 200 кв.м.
• Ориентировочная стоимость арендной платы составит 120 тысяч рублей в месяц.

Основные задачи бизнес-плана:
Данный бизнес-план содержит укрупненные данные по проекту, отражает концепцию создания предприятия и является техническим заданием для дальнейшей разработки проектной документации, согласования с подрядчиками, инвестором и органами власти.
В задачи бизнес-плана входит:
• привлечение инвестиционных средств;
• обоснование экономической эффективности проекта;
• получение необходимых разрешений и лицензий;
• приобретение и монтаж необходимого оборудования;
• заключение договоров на поставку продуктов и ингредиентов;
• поиск и привлечение персонала, формирование штатного расписания компании;
• получение прибыли от коммерческой деятельности.