Кратко: предлагаю построить производственное помещение размером 12х15 м, и приобрести (изготовить)оборудование для выращивание клариевого сома 25 тонн в год.
Гарантии инвестора: будет построено электрифицированное здание с отоплением и водопроводом, приобретена земля, приобретено оборудование ( насосы, бассейны, пластмассовые емкости и т.д) в случае не успешности проекта здание легко можно перевести в жилой дом и продать , также продать приобретенное оборудование так как оно применяется в разных отраслях. При этом окупится значительная часть вложенных средств.
Срок окупаемости: при себестоимость сома 100-120 руб. за кг возможно продавать за 200-220 руб., при этом прибыль за 25 тонн составит 2.5-3 млн руб. при продажи переработанного сома (копчение, филе) возможная прибыль от 4 млн руб. в год.
Предлагаю следующую схему возврата денег инвестору, сделать фонд заработной платы в 100 тыс. руб. из которых часть будет идти мне как главному технологу и руководителю часть наемным работникам.
Прибыль после реализации рыбы делить в следующей пропорции 75% инвестору, 25% мне, до достижения суммы инвестирования 10 млн. руб.
С третьего года привязать фонд заработной платы к МРОТ, например 10-12 МРОТ в зависимости от количества наемных рабочих.
При выплате инвестору суммы инвестирования 10 млн. руб. делить прибыль в следующей пропорции 50% инвестору, 50% мне, выплатить так называемые проценты до достижения суммы 10 млн. руб. после этого расчет с инвестором будет закончен.
В результате инвестор за 3-4 года вернет вложенные, и за следующие еще такую же сумму всего 20 млн.руб., это примерно 22-25% годовых. Без учета того, что до этого полученные деньги он может инвестировать в другой проект или положить под проценты.

Помещение предлагаю построить на ленточном фундаменте с высотой от земли на 0.6м, с высотой первого этажа 3 м и мансардного второго этажа. На первом разместить основные бассейны, котельную, кислородную станцию, помещение для изготовления корма, и помещение для разделки рыбы.
На втором этаже: жилое помещение, мальковый цех, выростные бассейны, биологические фильтры и емкости с водой. При этом у помещения будет заложен потенциал на увеличение объема бассейнов при том же объеме помещения: фильтры очистки воды можно установить ниже уровня первого этажа, так как высота помещения будет 3 м, емкости с водой (фильтры, озонаторы и т.д.)разместить над бассейнами, часть бассейнов сделать двухъярусными.
Стены помещения сделать в 10 см бетона и покрыть пенополиуретановой пеной для снижения теплопотерь, 5 см пены по теплопроводности заменяет 2 метра бетона, при этом для экономии, оборудование для напыления пены предлагаю купить и напылить самостоятельно, оборудование затем даже если продать с 50% скидкой получится значительная экономия, чем заказывать напыление. Стены изнутри и снаружи закрыть профлистом , снизятся затраты на отделку.
Отопление сделать комбинированное с использованием современных технологий: тепловой насос, инфракрасные излучатели, котел на твердом топливе (дрова, пеллеты)
Также необходимо из оборудования: кислородная установка, экструдер для производства корма оксигенаторы, озонатор, воздуходувки, насосы, барабанные фильтры, наполнитель биофильтра, емкости, разные бассейны, трубопроводы и т.д.
При этом все дорогостоящие оборудование (тепловой насос, кислородную установку, озонатор, барабанные фильтры) возможно изготовить самостоятельно и сэкономить 1- 2 млн.руб.
По подсчетам на покупку земли, постройку помещения, забора потребуется около 5млн.руб.
На все оборудование, скважину, электропроводку, отопление, закупку малька еще 5млн.руб.