Кто я: Разработчик и производитель отечественного гаважного оборудования (производство фуа-гра) с качественной практикой и хорошими результатами по выходу фуа-гра и мяса муларда. Оснастил более 40 хозяйств, экоферм, агрокомплексов своим оборудованием по областям России.
Полностью владею технологией гаважа на утках мулардах и гусях крупных пород. Но не имею средств для организации фермы.
Технология французская, проходил и получал необходимую информацию и практику во Франции.

Идея проекта: Сразу подчеркну - На начальном этапе не требуется больших средств.
Готов обеспечить инвестору подстраховку и в качестве эксперимента закормить мулардов на фуа-гра и предложить отчет по результатам и проделанной работе. После чего инвестор оставляет за собой право включаться в проект или нет.
Основная идея - закорм на фуа-гра уток мулардов для получения фуа-гра, грудок магрэ, окорчков муларда и фарша. Основные покупатели продуктов фермы предприятия HoReCa: дорогие рестораны, элитные отели и кафе, а также предприятия торговли деликатесами и оптовые организации.
Объемы оговаривается с инвестором от 300-1000 голов в месяц и более.

Кого я ищу: Предпочтение рестораторам, владельцам дорогих ресторанов либо премиальных отелей в столице.
Почему им? Основная продукция направится на свои предприятия, обеспечивая рестораны своим качественным продуктом.
Но предпочтение не обязательное...
В любом другом случае понадобится качественный и превентивный сбыт.

ЛОКАЦИЯ: ГДЕ И ПОЧЕМУ ЗДЕСЬ?: Нахожусь в Саратовской обл., проживаю здесь, много брошенных ферм, которые можно приобрести по разумным ценам.
К переезду не готов.
И главное - в области большая возможность приобретать качественное кукурузное зерно для закорма, чего нет выше к центральной части. Это важно!

Сторонние возможности: Изучал тематику и возможности грантов. К данному проекту относятся с приоритетом. Есть возможность от минсельхоза на данный проект получить от 8-15 миллионов рублей, при уже существующем статусе КФХ.

Учредители/участие: Договорные.

Альтернативы по участию в проекте: Они есть. Если вы не готовы начинать проект со сторонним учредителем. Со своей стороны могу предложить оснащение фермой оборудованием для гаважа.

Экономика: По запросу.