- Создание сети розничных магазинов по продаже рыбы и рыбопродукции под собственным брендом.
- Создание собственного перерабатывающего цеха для изготовления продукции под собственным брендом без изменения агрегатного состояния рыбы (без дефростации) в удобной для приготовления и хранения упаковке.
- Формирование в сознании потребителей понимания, что продукция нашего бренда всегда качественная и очень удобна при приготовлении.

Привлекаемые инвестиции планируется направить на:
- организацию производственного цеха (создание непосредственно самого цеха, его аттестация, закупка оборудования, получение разрешительной документации, технических условий и деклараций соответствия);
- открытие минимум 6ти магазинов по розничной продаже рыбы и рыбопродукции (аренда помещений, закупка оборудования, ремонт);
- закупка сырья.

Необходимый объем средств для запуска проекта составляет 15 000 000 руб. (при открытии не менее 6 розничных магазинов) Окупаемость вложенных инвестиций 17 месяцев. В случае открытия более 6 рыбных магазинов срок окупаемости вложенных средств менее 17 месяцев.
Планируемый срок реализации проекта около 4 месяцев.

Вкладываемые средства привлекаем либо как долю в проекте, либо как заемные средства. На первом этапе продолжительностью около 2 месяцев необходимо 5 000 000 руб. Указанные средства планируется направить на организацию и обустройство цеха по переработке рыбы и икры. Остальная часть средств 10 000 000 руб. потребуется после 2 месяцев для организации розничной сети рыбных магазинов и приобретение сырья.

Данная модель бизнеса позволяет создать сеть магазинов по продаже рыбы с концепцией удобной, комфортной, простой, легкой в приготовления продукции. В процессе переработки не меняется агрегатное состояние продукции (остается замороженной). Тем самым не меняется первоначальное качество продукта.
Наличие собственного перерабатывающего цеха позволяет гибко отвечать на потребности потребителя (размер фасовки, вид упаковки, менять вид выпускаемой продукции и т.д.). Принцип упаковки продукта в герметичную упаковку позволяет избежать таких негативных факторов как запахи, ухудшение внешнего вида продукта, короткие сроки годности продукта и т.д. Данный вид упаковки позволяет организовывать торговые точки на меньших площадях, что уменьшает аренду.
Кроме того, продукция выпускается под собственным брендом, который в последствии остается в «головах» потребителей.
При использовании данной модели потребитель получает следующие плюсы:
-отсутствие запаха рыбы;
-отсутствие необходимости чистить и потрошить рыбу;
-прозрачная упаковка позволяет покупателю рассмотреть продукт со всех сторон;
-удобство хранения и транспортировки за счет того, что продукт в вакуумной упаковке занимает мало места;
-предотвращение обезвоживания и заветривания продукции;
-вакуумная упаковка позволяет очень легко расфасовывать ее на удобные для потребителя порции;
-увеличения сроков хранения продукта.

План развития бизнеса предусматривает его расширение за счет:
-увеличения собственной сети торговых точек;
-увеличения продаж продукции вне собственной сети магазинов - открытие сети франшизы;
-работа с HoReCa;
-увеличение глубины переработки продукции на предприятии и расширения ассортимента.

Для реализации данного проекта имеется команда в количестве 4 человек, которая имеет опыт работы в области оптовой и розничной торговле рыбы и рыбопродукции. Личный опыт составляет 3 года работы в области продажи рыбы.
В настоящее время для реализации бизнес-плана имеются личные средства в размере 3 000 000 руб.



Финансовые ресурсы:
Собственные стредства 3 000 000 руб