Выращивание грибов ( вешенки, шампиньоны, шиитаке) С целью получения прибыли через продажу в овощные магазины, супермаркеты, точки общепита ( кафе, рестораны, пекарни) и рынки. Продажа также как и выращивание будет осуществляться в Липецкой области.
Планируется производить 1000 кг. вешенок, 1000 кг. шампиньонов, 500 кг. шиитаке.
В среднем цена на кг. шампиньонов в Липецке 250 рублей. Реализация собственных шампиньонов будет производится по цене 200 рублей за кг. То есть с одной тонны прибыль составит 200 000 рублей.
Выращивание будет осуществляться круглый год в теплицах.
Инвестиционные деньги пойдут на закупку оборудования.
Срок окупаемости примерно 1 год.
Грибы будут выращиваться за городом в экологически чистом месте и поставляться в магазины всегда свежими.
Ежегодно употребление грибов в России стабильно набирает обороты из этого можно сделать выводы что выращивание грибов на продажу может стать весьма прибыльным предприятием.
В дальнейшем планируется увеличить объем производства грибов что позволит поставлять продукцию в соседние города.



Финансовые ресурсы:
необходимо 250 000 рублей