Это ресторан быстрого питания, где можно оценить авторские блюда из традиционных даров севера: деликатесов из дичи и первоклассного мяса. Здесь готовят из экологически чистых продуктов.Вид и аромат блюд погружает в атмосферу великолепного сибирского леса с запахами костра и хвои, горячего мяса ,спелых ягод и душистых трав. В меню можно найти охотничьи трофеи: утку , лося , оленину и кабана . Оригинальную кухню по-настоящему оценят поклонники здорового образа жизни и любители новых гастрономических впечатлений . Целевая аудитория это ценители натуральной , экологически чистой и качественной пищи приготовленной с применением современных технологий с ресторанной подачей. Мужчины , женщины и дети ( Мясо дичи полезно и легко усваивается) , спортсмены и топ менеджеры ( люди с активной жизненной позицией ), возрастной категории 35-55. Уровень дохода средний и выше среднего.Полностью готовый и рабочий проект с возможностью расширения в сеть. Готовая 3D модель и база поставщиков. Ищем партнера и инвестора , с непосредственным участием в проекте для создания команды .Инвестиции одной точки 3500000. Окупаемость 2 года. Средний чек 800-1000. Чистая прибыль в месяц максимально 350000-450000. Есть презентация проекта . Также готовые предложения от фуд кортов Москвы об аренде.