Открываю небольшую пиццерию с настоящей дровяной печью.
Пицца крайне маржинальный продукт
Пицца в дровяной печи готовится за минуту и сильно выигрывает во вкусовых ощущениях в сравнении с пиццами из конвейерных печей.
Помимо пиццы предполагается небольшое меню из 4 видов пасты и нескольких салатов.
Есть шеф, готовый обучать сотрудников, есть точка в месте с хорошей проходимостью ( и раньше там был общепит, что позволит сэкономить средства главным образом на вытяжку)
Зал небольшой, около 14 посадочных мест.
Сегмент гостей студенты, семьи желающие быстро перекусить , либо взять пиццу с собой.
Ищу партера готового проинвестировать 800.000₽
Готов обсудить детали при встрече