Приветствую Вас для начало представлюсь, меня зовут Саша мне 27 лет Целью проекта является открытие заведения быстрого питания в деловом центре города с
населением 400 тыс. человек. Деятельность предприятия будет направлена на оказание услуг в
сфере общественного питания для лиц со средним уровнем дохода.
В основе проекта будет лежать такой популярный в России продукт, как блины. В кафе-блинной
посетителям будут предлагаться блины различных вкусов как в качестве основных, так и в
качестве десертных блюд, а также различные горячие и прохладительные напитки. Преимущество
проекта – освоение слабо охваченной ниши в сфере общепита. В городе в основном можно
встретить фаст-фуд вроде гамбургеров, хот-догов, пиццы и прочего, но такой продукт, как блины,
практически не представлен. Продукция кафе-блинной будет стоит не дороже, чем привычные
горожанам бургеры, при этом вкусовые качества будут не уступать и превосходить продукцию
конкурентов.