Организация туристического комплекса на базе винодельни и цеха о производству хамона.
Планируется организовать комплекс, в который войдёт предприятие по производству вина и шампанского, предприятие по производству хамона и подобной продукции, кафе-ресторан, гостиница, кемпинговая зона, зона для детей.
Предприятие по производству вин планируется на начальном этапе делать стандартным, но в последствие, в виду подходящего ландшафта участка, переоборудовать его в гравитационную винодельню путём модернизации и дополнения другими сооружениями и оборудованием.
Так же в комплекс войдёт предприятие по производству хамона и производству сыровяленых мясных деликатесов из готового сырья
• Хамон, деликатес из сыровяленого свиного окорока
• В производстве планируется использовать только высококачественное сырье отечественных производителей
Кафе-ресторан, выполненный в современном стиле с национальной и эксклюзивной кухней и продукцией собственного производства.
Глэмпинговая зона — место для отдыха на природе, сочетающее природную близость кемпинга с комфортом и удобствами современного жилья.
Гостиница, выполненная в современном стиле.
Планируется организовать:
• Экскурсии в цех производства хамона
• Эксклюзивная кухня, кемпинг и проживание.
• Отдых на берегу реки с организацией дегустаций продукции винодельни.



Финансовые ресурсы:
Стороннее финансирование

Материальные активы:
7 млн.р., Строительная техника, участок под проект на берегу р. Дон