Требуются инвестиции 1 млн.руб.
Нужно понимать, что речь идет не о создании сайта-агрегатора поставщиков еды или службы доставки пиццы, роллов и прочего фастфуда.
Цель данного проекта - создания, по сути, пищевого производства, основной задачей которого станет обеспечение целевой аудитории полноценным, сбалансированным питанием заданного бюджета, а также поддержка импульсного спроса в виде фастфуда.
Основная финансовая цель – оборот от 50 млн.руб. в год на один регион с населением от 500 000 чел.
Задачи проекта:
1) Создание и развитие проекта на территории "домашнего" региона с целью отработки системы продаж и отладки системы управления в течение 6-ти месяцев с момента запуска проекта.
2) Тестирование направления продаж, определение приоритетов, анализ и оценка емкости рынков.
3) Межрегиональное развитие по выбранным направлениям, создание сетевого онлайн ритейлера.
Направления продаж:
1) Комплексные обеды в офисы от 125 руб. (салат, суп, горячее);
2) Еда на дом «под ключ»: завтраки, обеды, ужины, перекусы, десерты от 200 руб./день.
3) Fit-menu – комплексное питание для снижения веса, поддержания формы от 200 руб./день.
4) Продажа готовых блюд через несетевые магазины.
5) Праздничный стол «под ключ» от 300 руб./с персоны.
6) Пицца, роллы, шашлык, разливное пиво с доставкой на дом.

Наши преимущества:
- современные блюда русской и европейской кухни.
- высококачественная и красивая упаковка (в большинстве случаев именно низкокачественная дешевая упаковка становится фактором отвращения).
- блюда с ножа - мы не готовим на неделю вперед.
______________________________________________________________________

Прогнозируемые показатели проекта:
- инвестиции в оборудование, организационные моменты и рекламу 1 млн.руб.
- время запуска проекта 1 месяц.
- окупаемость проекта 3 мес.
- выручка за первый год работы от 15 млн. руб.
- рентабельность 30%.
- прибыль до уплаты налогов от 4,5 млн. руб.

Факторы преодоления рисков:
- стабильный, сегментно растущий рынок;
- высокая наценка;
- низкая доля постоянных затрат;
- высокая чувствительность спроса к цене - всегда можно снизить цену и работать на оборотах.

Ждем ваших предложений.